Le Jambon Ibérique de Cebo (50% Race Ibérique), provient d' animaux indigènes aux sabots noirs, à la croupe tombante et à la croissance lente.
Notes de dégustation :Coupe rouge profond et veinée. Graisse molle à faible point de fusion. Saveur très aromatique et longue avec une sensation fondante et onctueuse en bouche.
Poids : 7,8 - 8 kg
Ingrédients : Jambon de porc ibérique et sel
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.
